Блины без углеводов

На кето оказывается, можно печь блины! Попробуйте!

P 20200729 17035

 

Сегодня решила приготовить блинчики. Непременно с вареньем! Черешневым! Которое я сварила без сахара этим летом.

В кеторационе, которого я придерживаюсь, отсутствует пшеничная мука. Но она мне и не понадобится! Печем блины на мягком творожном сыре!

Получилось 7 блинов на сковороде диаметром 26 см. Т.е. достаточно больших.

Итак , берем мягкий творожный сыр. Можно Каймак. У меня сегодня был сыр Servolux Professional. За баночку 175 гр я отдала примерно 80 руб.

4 крупных отборных яйца взбиваем блендером с мягким сыром. Соль, ванилин, сода. Если видите, что тесто густовато, добавьте немного воды до необходимой консистенции.

БЖУ блинчиков на 100 гр: Белков - 10,1 гр, Жиров - 22,6 гр, углеводов - 3,12 гр. Калорийность - 262,6 Ккал.

Статья: https://zen.yandex.ru/media/keto_sad/bliny-bez-muki-eto-realno-5f21902cdab3ad670debc608

==============================================================================

Фаршированные блинчики - и опять без муки

 Делюсь вариантом приготовления блинчиков без муки. На этот раз они фаршированы ливерным фаршем. Вкусные - ум отъешь!!!

  • Мягкий творожный сыр Servolux Professional - 140 гр,
  • Яйца отборные - 4 шт,
  • Псиллиум (шелуха семян подорожника) - примерно 0,5 ч.л.
  • Сода на кончике ножа и соль.

Взбить в блендере до однородного состояния и оставить минут на 10.

Выпекать небольшого размера, как обычные блинчики.

Начинка

(тут вы можете сами пофантазировать)

фарш (у меня ливерный - лёгкое, печень, шпик) - 360 гр

обжаренный на непригарной сковороде без жира до готовности.

Совет: Если смазать блинчик домашним майонезом перед тем, как на него положить рассыпчатый фарш, он не будет высыпаться во время еды. Не благодарите)))

85

КОНТАКТЫ

РОССИЯ, г. Новосибирск

+7 913 462 92 79

НЕ ЗАБУДЬ ПОДПИСАТЬСЯ:

Дзен

1500x500

ИНФОРМАЦИЯ

Copyright ©2008-2022 Нутрициолог Снежана Садчикова
 ВНИМАНИЕ!
МАТЕРИАЛЫ, РАЗМЕЩЕННЫЕ НА ДАННОМ САЙТЕ НОСЯТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ОЗНАКОМИТЕЛЬНЫЙ ХАРАКТЕР,
ВЫРАЖАЮТ ЭКСПЕРТНУЮ ТОЧКУ ЗРЕНИЯ АВТОРА И НЕ МОГУТ ЗАМЕНИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ С ВРАЧОМ.
ВЛАДЕЛЕЦ САЙТА НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА ПРИНЯТИЕ РЕШЕНИЙ ПОСЕТИТЕЛЯМИ В ОТНОШЕНИИ СВОЕГО ЗДОРОВЬЯ И ТРЕТЬИХ ЛИЦ НА ОСНОВАНИИ ДАННОЙ ИНФОРМАЦИИ.
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ БАД И ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ ВРАЧА. ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ.
МАТЕРИАЛЫ, РАЗМЕЩЕННЫЕ НА САЙТЕ, ЯВЛЯЮТСЯ ОБЪЕКТАМИ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ КОПИРОВАНИЕ ИЛИ ИНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ БЕЗ СОГЛАСИЯ ПРАВООБЛАДАТЕЛЯ.
НАРУШЕНИЕ АВТОРСКИХ И СМЕЖНЫХ ПРАВ ВЛЕЧЕТ ГРАЖДАНСКО-ПРАВОВУЮ, АДМИНИСТРАТИВНУЮ И УГОЛОВНУЮ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.